خاستگاهها
چهار مزرعهٔ منتخب از چهار کشور. برای هر کدام ارتفاع، روش فرآوری، واریته و فصل برداشت را ببینید و دانهٔ دلخواهتان را در ترکیب اختصاصیتان بگذارید.
ویتنام · روبوستا
گردو، کاکائو تلخ، چوب. پایتخت ربوستای جهان؛ فینهای سنتی و سایههای درخت فلفل.
- ارتفاع
- ۶۰۰ متر
- فرآوری
- طبیعی
- واریته
- robusta (td5, tr1)
- برداشت
- Oct–Feb
کلمبیا · عربیکا
کارامل، شکلات شیری، پرتقال. کوههای آند؛ دهها نسل کشت کافی در درههای هوئیلا.
- ارتفاع
- ۱٬۷۰۰ متر
- فرآوری
- عسلی
- واریته
- caturra, castillo
- برداشت
- Oct–Dec
اندونزی · روبوستا
ادویه، خاک، توتون. جزیره بورنئو؛ فرآوری خشک در آبوهوای استوایی.
- ارتفاع
- ۸۰۰ متر
- فرآوری
- نیمهشسته
- واریته
- robusta (er1)
- برداشت
- May–Sep
اتیوپی · عربیکا
گلهای سفید، لیمو، چای سیاه. خاستگاه قهوه؛ ارتفاعات جنوب اتیوپی با خاک سرخ و باران موسمی.
- ارتفاع
- ۱٬۹۵۰ متر
- فرآوری
- شسته
- واریته
- heirloom
- برداشت
- Nov–Jan
قهوه دیب